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菜部·葱 - 《本草纲目》原文及注释
菜部·葱 · 菜部 · 葱发汗解表，通阳散寒，解毒散结。
葱：释名：芤、菜伯、和事草、鹿胎。气味：葱茎白：辛、平；葱叶：辛、温。无毒。主治：葱白作汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能出汗。伤寒骨肉碎痛，喉痹不通，安胎，归目益目睛，除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。
译文：葱，又名芤、菜伯、和事草、鹿胎。性味：葱白辛、平；葱叶辛、温。无毒。主治：葱白做汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能发汗。伤寒骨节疼痛，咽喉肿痛不通，安胎，归经于目有益眼睛，除肝中邪气，安中利五脏，解百药毒。
工具介绍
《本草纲目》，药学著作，五十二卷，明·李时珍撰，刊于1590年。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，融入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。
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