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咖啡中度和深度烘焙的区别

作者:达特 日期:2023-10-26 分类:生活百科

关于咖啡中度和深度烘焙的区别如下所示: 1、烘焙的时间不同 中度烘焙大约需要10分钟,深度烘焙大约需要12分钟。 2、颜色不同 中度烘焙的咖啡表面颜色以褐色为主,深度烘焙的咖啡表面以深褐色为主。 3、咖啡豆重量不同 咖啡豆在烘焙的过程中会一直处于吸热的状态,中度烘焙的咖啡豆失水率大约在15%左右,深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右,所以对于单粒的咖啡豆来说,中度烘焙的咖啡豆要比深度烘焙的咖啡豆稍重一些。 咖啡是由经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,咖啡、可可还有茶是流行于世界的主要饮品。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆指的就是咖啡树果实里面的果仁。

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