麻山药豆出芽了再吃有毒不（麻山药豆发芽能不能吃）
作者：king 日期：2023-11-25 分类：生活问答
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麻山药豆出芽了再吃有毒不，麻山药豆发芽能不能吃解答：
1、山药豆发芽后还是可以吃的，因为山药豆发芽后不会产生茄碱等对人体有害的物质，但是在发芽的过程中，它们的营养价值会降低，吃起来也不会太新鲜。
2、建议山药豆入药后炖煮，可以杀菌、杀灭有害成分。
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