菜板长霉了有黄曲霉素么(菜板发黑是黄曲霉素吗)
作者:king 日期:2023-11-25 分类:生活问答
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菜板长霉了有黄曲霉素么,菜板发黑是黄曲霉素吗解答:
1、黄曲霉毒素是一种天然存在的致癌物,也是一种剧毒物质。常用菜板变黑不一定是这种毒素引起的,但变黑的菜板很可能含有黄曲霉毒素。
2、所以我们平时使用切菜板的时候,每次使用完一定要清洗干净。如果看到是黑色的,一定要尽快丢弃切菜板,不能长时间继续使用。
3、清洁切菜板的方法其实很简单。我们可以先用刷子和清洁剂刷菜板表面,然后用开水冲洗,也可以定期在菜板表面撒盐,静置一会再刷。
4、熏黑后的菜板可能含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种致癌物,而且毒性也很强,所以如果我们家里有熏黑的菜板,一定要及时丢弃。我们通常定期清洁砧板。我们可以用洗涤剂清洗,然后用沸水冲洗,或者用盐清洗。
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